Коптильня средняя двухрядная с подставкой.
редуктор кислородный

Новости

01 ноября. Запуск сайта

Запускаем сайт



Описание:

Коптильня средняя двухрядная с подставкой предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.

Подробнее:

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе.

Особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решётке, которые обеспечивают равномерный процесс копчения и исключают пригорание продукта к решетке. Изделие выполнено из жаропрочной стали толщиной 1,5 - 2 мм с нанесением оксидно-фосфатного покрытия.

Использование специальной жаропрочной стали толщиной 1,5-2 мм и особая конструкция исключают деформацию коптильни в процессе длительного нагревания!

Коптильня имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку изделия.

Изделие комплектуется съемными ножками., которые при транспортировки или хранении укладываются внутрь коптильни.

Указание к эксплуатации

На решётки укладывают продукты копчения. На дно корпуса насыпают опилки или ветки ольхи без коры, добавляют лавровый лист, устанавливают поддон, на который ставят вставки-решётки с приготовленными продуктами копчения. Корпус закрывают крышкой и ставят на огонь.
Время копчения на умеренном огне до готовности не менее 30 минут. Коптильня удобна в использовании и достаточно ёмкая, а продукт копчения необыкновенно вкусен.

Состав:

}Корпус-1шт;
}Крышка-1шт;
}Решётка-2шт;
}Поддон-1шт;
}Ножки-2шт.

Габаритные размеры 400х300 х212 мм.

Масса коптильни – 10 кг

Производство Россия.